Скачать Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня - Каневский (2018)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Todos, 21 июн 2018.

  1. Todos

    By:Todos21 июн 2018
    Администратор
    Команда форума Администратор Модератор

    Регистрация:
    18 ноя 2018
    Сообщения:
    30.900
    Симпатии:
    5.070
    Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
    Автор: Дмитрий Каневский

    50104_0

    Описание книги
    В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом – на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо «с пылу с жару».

    Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: «Печь», «Тандыр», «Жаровня и мангал». В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.




    Продажник:
    Скачать:
     
Похожие темы
  1. Todos
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    853
  2. Todos
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    117
  3. Todos
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    223
  4. Todos
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    148
  5. Todos
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    194
  6. Todos
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    210
  7. #SharkModer
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    209
Загрузка...