[ketogenic.d] Елена Иванова - Что не так со сбалансированным питанием (2023)

О чем вебинар:

• Разбор гарвардской тарелки.
• Почему рекомендации почти всех "минздравов" не делают вас здоровыми.
• Черный дыры сбалансированного питания.
• Почему на "здоровом питании" развиваются метаболические заболевания и дефициты.
• Почему надо выбирать нутриционально плотное питание.

Некоторые заблуждения, которые не делают нас здоровыми:

⚠️ Углеводное питание необходимо всем без исключения!
✅️ Это неправда! Многим людям надо снижать уровень углеводов в рационе, кому-то ради здоровья придётся от них отказаться полностью. Видовое питание для человека - это белки и жиры.
Углеводы могут присутствовать в рационе, если нет метаболических заболеваний.

⚠️ Клетчатка необходима для здоровья.
✅️ Это не так!
Клетчатка не работает с сердечно-сосудистыми заболеваниями и не помогает при запоре. Часто клетчатка бывает причиной запора. Отруби - самый жестокий способ борьбы для вашего кишечника.

⚠️Молочные продукты обязательно нужны, особенно как источник кальция.
✅️ Молоко и молочные продукты не являются "чемпионами" по содержанию кальция. Если вам не подходит "молочка" не стоит её есть ради кальция. Тем более пастеризованные продукты создают нерастворимые соединения кальция‍♀
Более важно озаботиться сохранением кальция и его правильным обменом!

⚠️Исследование подтвердило, что кофе пить можно и нужно всем.
✅️ Кофеин по-разному проявляется в каждом организме и стоит обратить внимание как минимум на психо-эмоциональный фон и сон. Если энергия не скачет в течение дня, нет тревожности, легко засыпаете, спите без пробуждений и легко просыпаетесь - с вами всё в порядке, вы нашли своё оптимальное количество кофе.

⚠️ Красное мясо вызывает рак.
✅️ Нет ни одного исследования, которое это утверждает.
Не читайте заголовков, вникайте что пишут. Вы везде увидите "мы предполагаем"....‍♀
Красное мясо - это наше видовое питание и источник ряда незаменимых нутриентов.

⚠️ Насыщенные жиры приводят к болезням сердца и сосудов.
✅️ Вне контекста это словосочетание ничего не значит. Если ваш рацион состоит из углеводов (каши, макароны, сахар) и вы к ним добавляете любые жиры и всё это получается в профиците калорий, да, это приведёт к ухудшению здоровья.
Качественные насыщенные жиры в рамках нутриционально плотного питания никогда не нанесут вред организму.

⚠️Надо есть разнообразно, всего по немного.
✅️ Когда отсутствует культура питания, когда нет базового ЗОЖа и есть проблемы с метаболическим здоровьем это будет самый вредный совет.
Сейчас надо более пристально выбирать продукты, не вся еда полезна и необходима.
Важно не просто говорить "персональный подход", а реально делать персональные настройки не по рекомендациям, а исходя из того, что полезно для вашего организма.

6.09 проведу вебинар про сбалансированное питание и что с ним реально не так.
Обсудим гарвардскую тарелку, почему на фоне такого питания возникают дефициты, нарушается метаболическое здоровье и меняется пищевое поведение.

ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ